価格： 2,887円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1
酸度0.28%有機無農薬栽培のオリーヴ果実のみから搾っています。農薬、化学肥料は一切用いずに堆肥、牧草を肥料とし、土壌にはオリーヴの下枝、雑草を埋めて肥やすとともに害虫駆除にはテントウ虫を放つという自然を利用した先人達の知恵を駆使して栽培されたオリーヴです。濃い緑がかった黄色で複雑ながらもゆったりとした香りが広がり、カルチョーフィや青リンゴを感じるEXオリーヴオイルはバランスがよく風味のよい味わいで、特に魚のカルパッチョによく合い、他にも魚介のグリルやキノコのスープによく合います。
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